Semanalmente as escolas do município de Faxinal recebem diversas verduras e legumes que fazem parte da alimentação das crianças. Os produtos são comprados diretamente do produtor rural, através do programa (Agricultura Familiar) e vai direto para as escolas, onde as crianças aprendem desde cedo que uma alimentação saudável previne muitos males, entre elas, diabetes, colesterol, desnutrição e anemia. O contato com as leguminosas fazem com que as crianças aprendam o nome e as mais diversas variedades de verduras, aprendendo o que é bom para a saúde, os perigos de uma má alimentação, os benefícios de uma alimentação saudável, identificar quais hábitos alimentares e alimentos que são saudáveis e a importância de higienizar os alimentos, deste modo, as crianças desenvolvem a capacidade analítica e interpretativa, raciocínio lógico, coordenação motora e percepção visual, tátil, olfativa e gustativa. Com essas ações o município de Faxinal vem combatendo os hábitos alimentares inadequados, e as crianças aprendem desde cedo o que são alimentos saudáveis, e tudo isso, acompanhado por Nutricionistas.